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来源：广东彩票app2020-09-30 17:48

　　

（新春走基层）山东新泰：“祥兔”花馍飘香迎新春******花馍，又称面花，是北方传统面食。　陈阳 摄花馍，又称面花，是北方传统面食。　陈阳 摄图为非物质文化遗产——泰山花馍。　陈阳 摄图为非物质文化遗产——泰山花馍。　陈阳 摄和面、压皮、裁切、包枣、摆造型……每一道工序都有条不紊。　陈阳 摄和面、压皮、裁切、包枣、摆造型……每一道工序都有条不紊。　陈阳 摄顾客正在挑选泰山花馍。　陈阳 摄顾客正在挑选泰山花馍。　陈阳 摄为迎接兔年的到来，今年专门设计了形态可爱的为迎接兔年的到来，今年专门设计了形态可爱的"兔元素"造型花馍，增添春节喜庆气氛，深受市民欢迎。　陈阳 摄逢年过节、家有喜事时，人们常做花馍，既增添了浓浓的年味儿，又寓意着新的一年蒸蒸日上。　陈阳 摄逢年过节、家有喜事时，人们常做花馍，既增添了浓浓的年味儿，又寓意着新的一年蒸蒸日上。　陈阳 摄顾客正在挑选泰山花馍。　陈阳 摄顾客正在挑选泰山花馍。　陈阳 摄

　　1月18日，在山东泰安新泰，非物质文化遗产——泰山花馍进入了一年中的销售旺季。制作间内，面点师傅正在流水作业，加班加点地制作枣馍。和面、压皮、裁切、包枣、摆造型……每一道工序都有条不紊。为迎接兔年的到来，今年专门设计了形态可爱的"兔元素"造型花馍，增添春节喜庆气氛，深受市民欢迎。

　　花馍，又称面花，是北方传统面食。逢年过节、家有喜事时，人们常做花馍，既增添了浓浓的年味儿，又寓意着新的一年蒸蒸日上，做花馍也成为山东一项特色民俗。

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（新春走基层）花馍添年味 生肖闹新春：秦皇岛宝妈巧手蒸“新年兔”花馍******图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍。　刘枫 摄图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍。　刘枫 摄图为苏维娜做好的花馍。　熊浩森 摄图为苏维娜做好的花馍。　熊浩森 摄图为苏维娜制作的“发财兔”和“醒狮兔”花馍。　刘枫 摄图为苏维娜制作的“发财兔”和“醒狮兔”花馍。　刘枫 摄图为苏维娜做好的花馍。　熊浩森 摄图为苏维娜做好的花馍。　熊浩森 摄图为苏维娜做好的花馍。　刘枫 摄图为苏维娜做好的花馍。　刘枫 摄图为苏维娜展示做好的花馍。　刘枫 摄图为苏维娜展示做好的花馍。　刘枫 摄

　　1月12日，河北秦皇岛市民苏维娜正在制作“新年兔”花馍。苏维娜是一名宝妈，自2015年自学花馍制作开始，每逢佳节都会蒸各种花馍分享给亲朋好友。2022年，她曾以“冰墩墩”和“雪容融”为原型，用南瓜、菠菜、牛奶、蝶豆花、甜菜根等食材，蒸出颜值与美味兼具的软萌“冰墩墩”和“雪容融”花馍。

　　苏维娜称，在以面食为主的北方沿海地区，过年蒸馒头、蒸花馍是很多家庭延续的过年习俗，每当打开热气腾腾的蒸锅，花馍就会带着浓浓的年味儿，为新一年增添喜气。(文/李洋 图/刘枫 熊浩森)

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）

[责编：天天中]
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